每一种蜂蜜都有自己独特的性状，枇杷蜂蜜颜色微黄或淡黄色，具有荔枝香气，有刺喉粗浊之感的味道。

有润肠通便、润肺止咳、美容养颜、止痛、泄热、促进消化、增进食欲，镇静安眠等功效，主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴、伤风感冒等。