豆皮，不仅是宴席上一道风味独特的佳肴，也是一种营养丰富的保健食品。

是老人，病人，产妇，儿童常备的滋补食品，也是馈赠亲朋好友的上等佳品。

豆皮棍在炖制中慢慢吸收了汤汁的鲜香，五花肉肥而不腻还带着淡淡豆香。绝对是道下饭、下酒的好菜！